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Un'azienda in espansionae

"Salsomaggiore Terme...nel 1980, Gino Fratini sogna di aprire la miglior gelateria della Costa Azzurra in Rue Massena a Nizza?"

Inizia cosý la storia di una grande azienda familiare basata sulla qualitÓ.

Fondata nel 1990 come gelateria artigianale italiana con produzione propria a Nizza nella Costa Azzurra, si distingue fin dagli inizi per la maniacale attenzione per l'alta qualitÓ, la pulizia e la voglia di espansione.

Queste caratteristiche, insieme alla caparbietÓ, sono impresse dal fondatore Gino Fratini e successivamente dai figli Alexandre e Nicolas che hanno trasformato l'azienda familiare in un moderno gruppo di gelaterie artigianali e cocktail bars con una immagine moderna e urbana e mantenendo la stessa ossessione per l'alta qualita e per i metodi di fabricazione artigianali.

Gino Fratini arrivava da una esperienza decennale nel campo della pasticcieria e gelateria, avendo gestito un bar gelateria-pasticcieria ed un laboratorio di produzione di gelati e pasticceria per alberghi e ristoranti a Salsomaggiore Terme , e successivamente avendo aperto diverse gelateria da asporto a Saint Maxime , Saint Tropez, Menton e Antibes.

La continua evoluzione dell'azienda ha permesso di aumentare l'oferta dei prodotti inserendo accanto al prodotto principale che Ŕ e sarÓ sempre il gelato, il caffŔ, le crepes, "les gaufres" , i cocktails e la pizza.

Oggi Pinocchio conta con 20 negozi distribuiti tra Francia e Spagna e la produzione viene realizzata negli stabilimenti del gruppo a Nizza per la Francia e a Benidorm per la Spagna.

Il sogno di Gino Fratini si Ŕ avverato giÓ diverse volte visto che per la sua caparbietÓ oggi contiamo con 5 gelterie nella tanto voluta Rue Massena di Nizza.

  • Gelateria Pinocchio. Ni˝a jugando con Nutella.
  • Gelateria Pinocchio. Ni˝a jugando con pasta.
  • Gelateria Pinocchio. Ni˝a comiendo pizza.

""Nizza e Benidorm, 2012, Gino, Alexandre e Nicolas sognano di aprire la miglior catena di gelateria del mondo?""